Slow food × Sweets

スローフードとは、伝統的な食文化を見直す運動。サスティナブルな社会をめざし、生物多様性の保護、エシカルな行動、伝統的な農法とその土地で働く人たちのリテラシーの向上、適正な収入確保(フェアトレード)などと連動した食文化。それをスイーツにとりいれる。

Cacao nibs

​カカオニブ、くるみ、いちじく、レーズン、かぼちゃの種が入った「ニュートリナッツ&フルーツ」

ナッツやドライフルーツなどの使用材料は全て、砂糖、塩、保存料、漂白剤、亜鉛硫酸、酸化防止剤、オイルコーティング不使用のものを厳選して使用しています。

ぜひ、カカオニブとレーズンを一緒に口に入れて味わってください!

STORY

私たちはつねに両極に挟まれている。
陰と陽。
ポジティブかネガティブか。
熱狂するか、冷静になるか。​

両極に挟まれ、両極の間を行き来しながらバランスをとって生きている。​

進化する時代の中で、伝統的な農法でつくられたほんの少しのものが、
私たちのバランスを保ってくれることを願って…

アルガンツリー保護プロジェクトはコーポレートサイトをご参照ください

​News

【祝バウムクーヘン100周年】

アルガンバウムが、バウムクーヘン博覧会に出品!

バウムクーヘン博覧会2019とは、日本全国47都道府県からご当地バウムクーヘンを一同に集め、”バウムクーヘンだけ”に焦点を当てたイベント。
今年は、日本で最初のバウムクーヘンが焼かれてから、100周年になります。

詳しい情報は公式サイトをチェック! >> > https://www.baumkuchenexpo.jp

開催場所は、随時新着更新されております
●広島三越:10月22日(火)~10月28日(月) 開催決定
●名古屋松坂屋:11月6日(水)~11月11日(月) 開催決定
●横浜髙島屋:11月20日(水)~11月25日(月) 開催決定

バウム100周年ロゴ.png

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