バウムクーヘンの豆知識です
こんばんは。
本日は、非常に暑かったですね。
本格的に夏が始まったような気がします。
さて、今日はバウムクーヘンの豆知識をご紹介！
皆さまはバウムクーヘンがどこの国のものかご存知ですか。
正解はドイツです！
本場ドイツでは、日本とは違い、バウムクーヘンが気軽に食べられるものではなく、職人さんが1つ1つ作っており、お祝い事など特別な日にしか食べられないものだそうです。
日本のふんわりしたものとは違い、非常に重厚なバウムクーヘンです。
そのため、風味や香りを楽しむために、写真のように切ってお皿に飾ります。
切り方はちょっと難しいです。
片手でバウムクーヘンを抑えて、上から包丁をあて、削ぐようにして切っていきます。
写真のように切ることができたらOKです。
バウムクーヘンがお好きな方は、是非お試しください。
ラバランス銀座
